Schönen ersten Mai. Sag mal, ist denn der Schwindel damit erklärbar oder hat der Doc dazu noch eine andere Meinung?

erstmal *knuddel*

Ich hab meine Halsschlagader vor ca 3 Jahren durchgemessen bekommen. Bei mir ist links total eng. Ist angeboren. Wenn du Tabletten für den Blutfluß bekommst, heißt das ja nicht, dass du mit der Ernährung nicht doch noch einen drauf setzen könntest. Ich würds zumindest versuchen. Öl steht übrigens im Verdacht, die Aterien- , Venen - und Adernwände zu "verkleben". Auch das so genannte gesunde Olivenöl. Ich weiß nicht was ich davon halten soll.

Was mit auch noch einfällt: Wie stehts denn mit deinem Blutdruck? Oder haste die Ohren mal untersuchen lassen? Schwindel könnte auch daher kommen. Ich würd mir auch immer ne Zweitmeinugn einholen. Tabletten sind gut und wichtig, dass es sie gibt. Allerdings kommts mir so vor, als würden sie oft wie Traubenzucker verteilt werden. Da wär ich kritisch. 

Ipropo Piepmätze. Die machen hier  n Mörderlärm. Gestern gabs ne Taubenschlägerei im Kirschbaum. MIlan flog drüber und Ruhe war. 

Also, ich bin wieder schlank. das war allerdings nicht das hauptziel. das ziel war es, dass ich von den tabletten wegkomme und das ist geglückt. dass es allerdings gleich zu merken ist, wenn ich gekochtes, gebratenes esse, hät ich nicht erwartet. auch nicht, dass ich bei selbstgemachtem granola 3 stunden sodbrennen hab. 

es ist nicht asketisch. im gegenteil. es steht dir einen breite palette offen. das musst du erstmal kapieren. konventionelle ernährung geht auf wenige produkte zurück, aus denen vieles gezaubert wird. das grundprodukt in der molkerei und käseabteilung ist immer milch. in der brot und müsli abteilung ist es getreide, meistens weizen. in der fleischabteilung halt fleisch, viel schwein. und fischabteilung... na du hast es begriffen.

ich habe hingegen jede menge produkte zur auswahl. ich kann mich quer durch die gemüse und obstabteilung futtern, ich kenne mandel, hafer, dinkel, cashewmilch - und käse. getreide gibts bei mir gekeimten hafer, quinoa ( kein getreide), buchweizen ( auch kein getreide) und daraus mach ich mir morgens porridge wenn ich lust habe. ich trinke weder kaffee noch tee. kaffee schmeckt überhaupt nicht mhr und von tee wurds mir beim geruch übel. also wasser. mit zitrone. und waldmeister, minze, basilikum. meist brauch ich kein wasser weil ich mir das wasser über meine lebensmittel hole. morgens ess ich obst, mittags n großen grünen salat und abends zucchini, möhren, kohlrabi, süßkartoffelpasta. gern mit tomaten- oder erdnusssauce. oder ein selbstgemachtes sushi - elend lecker und hauptzutat ist blumenkohlreis. ich bin kein reisfan, doch den blumenkohlreis ess ich gern.

ich mach mir auch oft säfte oder smoothies. aus dem trester mach ich entweder fruchtleder ( wie gummibärchen) oder verwende sie in pizza oder brohtteigen. ja broht mit h weils kein brot ist im herkömmlichen sinn. meine küchengeräte sind: hochleistungsmixer, entsafter, dörrofen, kaffeeemühle ( zum mahlen von leinsamen) küchenmaschine, gemüsehobel, scharfe messer und so n hächsler mit nem s messer. 

eine rolle spielt auch die verdauungszeit. früher belächelt, doch heute muss ich sagen " da is was dran!". wenn schnell verdauliches oben auf dem speisebrei liegt, dann gärts, kommt aber nicht voran weil der körper noch mit dem anderen beschäftigt ist. seit ich das weiß und leider auch erfahren habe, ess ich obst anfangs und nie als nachtisch. melone als einzellebensmittel und erst 30 min später was anderes. eiweiß, fett kommt ganz zum schluß. nüsse weiche ich vorher ein und trockne sie wieder. dadurch liegen sie nicht wie ein stein im magen.

ich hab zwei bücher, die ich toll finde. eins mehr, das andere eher ist im stil von alan carr geschrieben und der ging mir echt aufn keks mit den ständigen wiederhilungen. wahr sind sie trotzdem, machen wir uns nix vor. es gibt unzählige blogs, wo du lesen kannst und auf was due achten solltest. mein liebster blog ist von nordisch roh. von diesem bemerkenswerten paar hab ich auch die kochbücher. ich hab vor 6-8 jahren schonmal rohvegan gegessen und es hat mich auch leistungsfähiger gemacht. dann kam die zeit der dates mit dem liebsten und die urlaube und zack - aus den augen , aus dem sinn. vergessen hab ichs allerdings nie, ebenso wenig wie das nichtrauchen. du kannst es gut vergleichen.

heute zB gibts blumenkohlcouscous mit antipasti gemüse. ist das asketisch? ich denke nein. ist öl dran, agavendicksaft und rohe sojasauce. das mariniert ein paar stunden. 

ich habe mir am wochenende selbst nachos gemacht und die gestern mit ins kino genommen. gefuttert hat sie das hähnchen und dessen mutter. naja, wasser war auch ok. 

schokolade mach ich selbst, geht ratzfatz . gut, ich geb zu, anfangs bis du alles zusammen hast, gibst du schon n kleines vermögen aus. mandelmus in rohkostqualität zB kostet knapp 40 euro das kilo. ich fermentiere sauerkraut und kimchi selbst, ich  mache senf, mayo und ketchup selbst und das isst der liebste lieber als seine markenprodukte auf die er so schwor jahrzehntelang. brokkoli zB: ich mag ihn gekocht nicht, roh liebe ich ihn. spargel ( grün) schmeckt roh besser als gekocht. 

man muss vorbereiten und wenn ich linsenburger mache, dann geht das halt nicht spontan weil ich die linsen erst keimen muss. dauert 2, 3 tage. aber dann. meine nachmittägliche graserei ist weg, ich such nicht mehr ab 15 uhr nach was essbarem um ausm tief zu kommen. ich hab gar keins. 

zu erwähnen ist auch noch, dass ich der keltische hauttyp bin, sprich rote haare, sommersprossen, hell. ich werd braun und brauch weniger sonnencreme. im gesicht hab ich wieder ohne ende sommersprossen. hatte ich seit jahren nicht und die sonne macht mir nicht mehr so viel aus wie in den letzten jahren. 

für mich ist es richtig. ich supplementiere b12 und msm, das ist eine schwefelverbindung. alternativ bestell ich durian, ist halt sauteuer und ökologisch ebenso schwerieg wie ne avocado. manchmal gönn ichs mir. trinkkokosnüsse stehen auch hoch im kurs, nach der gartenarbeit so ne kokosnuss schlürfen und dann das fruchtflesch mit dattteln pürieren - da meinste doch glatt, dass du ne butterkekscreme vernaschst.

aus dem "unkraut " im garten mach ich pesto, hundegemüse übers fleisch, werfs in den smoothie und trockne es für den winter. 

für mich ist es derzeit das allerbeste und mir gehts seit jahren wieder richtig gut. mental und physisch.

collagile dog hab ich meiner kleinen auch gegeben, geheimtip der herdenschutzhundtierärztin: nimm von ewalia das arthrose mittel. wart kurz, ich guck wies heißt...pff total simpel: es heißt Ewalia Bewegungssaft. und für senor hab ich ewalia seniorfit. darfste ihm aber nicht sagen, er hälts für ne art ölersatz.

ich hab auch low carb gegessen. dukan um genau zu sein. half gut die figur zu halten. ich war satt, es war alles toll, ich konnt mit grillen oder an tagen mit fleisch und gemüse auch auswärts essen gehen. is überhaupt nicht aufgefallen, dass ich anders gegessen hab. mir dann später schon, die arthrose mchte sich heftig bemerkbar durch das viele eiweiß. dass es am eiweiß liegen könnte, hab ich mir von meiner zweitältesten abgeguckt. sie hat rheuma und kann ohne cortison und medis wenn sie vegan isst. sie isst gern fleisch ( wie ich auch), leidet immer wenn ich ihr ihr valess schnitzel in die pfanne hau und den anderen richtiges schnitzel , doch sie hat akzeptiert, dass es nunmal nicht geht. ich habs im februar dann mal ausgetestet als ich trotz langer wanderungen, täglicher spaziergänge weder morgens aus dem bett, tagsüber vom stuhl hoch und abends vom sofa kam ohne gebückt zu humpeln. meine schmerzen gingen weg, ich blieb wieder dabei.

warum man funktionierende ernährungsweisen, die aus der norma fallen wieder ändert, kann ich dir für mich sagen. bequemlichkeit. wir fahren anfang juni in urlaub. ich hab mir zwar ne reisemixer mit mahlwerk gekauft und weihe den seit heute ein, damit ich nicht immer mit meinem 2ltr turboteil, das sich anhört als würd ich n betonmischer starten, hantieren muss, doch wie sich das im urlaub gestalten wird, weiß ich noch niht wenn ich im fischrestaurant sitze, senor zu meinen füßen selig schnarchend und madame unter herrchens stuhl die bedienung anblaffend weil fremde grundsätzlich vollgetextet werden. sie erzählt gerne, das jedoch im rüden ton für ungeübte, die sie nicht so kennen. ihr herrchen gibt ihr seit neuestem auch antwort wenn sie ihn anhuhuhuuuuut. ich werds sehen, ist nur eine woche und danach könnt ich fasten und dann normal wieder essen wie vorher. oder ich mach raw till 4, geht auch. dazu weiter unten mehr.... oder, ich bleib dabei und ess abends n großen salat. öl und salz ess ich ja. gewürze ebenso. die hardcorerohveganer essen das nicht, doch das gehört für mich zur lebensqualität und es soll schmecken. erleichtert vieles und lässt erst gar kein verzichtsgefühl aufkommen.

ich merke auch, je älter ich werde, dass sich mein geschmack ändert. was war ich für n kaffeejunkie. dass der nach dem rauchen aufhören nicht mehr schmeckte war total neu. ich hatte bei früherem rauchstopp wohl ne suchtverlagerung von zigarette auf kaffee. diesmal wechselte ich auf tee und hatte dann morgens wirklich übelkeit beim geruch. ich las mich ein und postete dann hier auch , dass studien belegen, dass sich im alter die geschmacksnerven ändern und je älter man wird, umso eher kann man nur noch süß schmecken. also süß wollt ich nun nicht. süß hat mir den ärger ja eingebrockt. zucker in n tee werfen kam überhaupt nicht infrage. und die milch im tee schmeckte auch nicht. also probierte ich zitronenwasser. ich trink morgens eine kanne, dann kommt da gefiltertes wasser wieder rein mit pfefferminze oder basilikum oder angetrocknetem waldmeister. oder mit nem rosenquarz oder nem bergkristall. geht auch. 

ein weiterer empfehlenswerter blog ist rawexotic. eine russin, die auch einen low carb werdegang hinter sich hat, davon krank wurde und dann auf rohvegan umstellte. sehr informativ und einfach verständlich gestaltet, auch die sache mit dem öl, mit verdauungszeiten und lebensmittelkombis. ich merke den unterschied sofort wenn ich es einfach halte oder klug kombiniere. ihre rezepte sind elend lecker. vor allem die russischen. ich hab da wieder rohe rote bete für mich entdeckt. die mandelcupcakes hab ich im kühlschrank, ihre 10 min schokolade mach ich alle 3 wochen am wochenende und so lange hält sie auch. man braucht gar nicht die pralinen oder tafel schokolade silikonformen - geht auch in einer  porzellanform ( mit Klarsichtfolie auslegen, schokomasse drauf, kühlen. Später dann mit einem messer schneiden. geht gut. ich hab da grade ne ganze nuss schokolade). du brauchst nicht viel.

ihre alternativen schönheitstips wecken erinnerungen an meine oma. die hat mich jeden morgen mit ner bürste abgebürstet. über die nackte haut bis sie rot war. was hab ich gequietscht. soll ich dir was sagen? ich machs heute selbst. morgens vorm duschen. macht wach und durchblutet die haut. creme ist geschichte. 

wenn du über wildkröuter lernen willst, dann schau auf grün -roh-bunt nach, die Dame ist nach Dänemark ausgewandert und hat dort einen permakulturgarten. ich hab mir ein buch über wildkräuter bestellt und bin dann durch meinen garten gezogen. fazit: bis auf die disteln könnt ich alles essen. gut, disteln auch, aber da hörts bei mir auf. die dinger haben fiese stacheln. richtig fies. die kriegen ne essigdusche und fertig is der fisch.

heut gibts indischen blumenkohlsalat mit rosinen, mandeln, banane und mandelmus - sojasaucen dressing. heute mittag gabs die ersten salatblätter ausm garten mit tomaten ausm garten und kräutern ausm garten in einem dressing aus apfelessig, salz, pfeffer und hanföl. und die reste von gestern. obwohl ich nur 4 röschen geraspelt hatte, hab ich nicht alles geschafft. 

es wird übrigens immer empfohlen, langsam ( !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!) umzustellen wenn man mehr rohkost integrieren möchte. obst entgiftet sehr stark und glaubs mir du merkst es wenn du entgiftest. ganz übel was  da ablaufen kann. hatte ich vor 8 jahren, da fühlte ich mich wirklich krank. doch ich drehte meine gedanken um wie beim nichtrauchen: das ist nicht weil du nicht mehr rauchst / roh isst, sondern weil du mal geraucht / zu fett, eiweißlastig, fleischlastig gegessen hast. 

viele machen raw till 4. also roh essen bis nachmittags und abends was leichtes gekochtes. ich bin allerdings der alles oder nichts typ. in allem was ich tue. und ich ändere so gut wie nie eine einmal gefasste meinung. das hat viele vorteile, jedoch auch mindestens ebenso viele nachteile. machs dir einfach und schön. so wie du es willst und wie es dir am besten geht. die absolute wahrheit gibts nie.