Ohja, Leonie, das Rezept hätte ich auch gerne. Mein Mann ist gebürtiger HH'ler und ich als Pfälzerin hab keine Ahnung , wie man Grünkohl macht *schäääääm*
Und so macht man den man schneidet den kohl klein, kocht ihn in wenig Fleischrühe, dann wird er zerstampt und dann mancht man ein Einbrenn, gibt den Wirsingbrei dazu und würzt mit Salz, Pfeffer, Muskat und Kümmel.
Ich glaube, Leonie wird sich feuen, wenn sie nach dem Golfspielen heimkommt und sieht, dass wir ihr Tagebuch mit Diskussionen über Kohlarten zutextet...
*kicher*
:dead: Ja, der Tag hats in sich......und eben lief der englische Obermotz am Fenster vorbei und hat mich komisch angeguckt, nur weil ich lachend hier rumsitze.....kein Humor, der Kerl
Grünkohl??????
Ohja, Leonie, das Rezept hätte ich auch gerne. Mein Mann ist gebürtiger HH'ler und ich als Pfälzerin hab keine Ahnung , wie man Grünkohl macht *schäääääm*
Schonmal danke!!!
Hmm, ich bin mir über das Gemüse schon nicht ganz schlüssig....
Aber ich denke, dass Grünkohl eine Blattkohlsorte ist.... Sieht ein bisschen wie Endiviensalat aus??[/img]
Die letzte am 03.05.2005 geraucht
[url=http://www.ohnerauchen.de/forum/ftopic653.html]Bis jetzt klappt´s ganz gut[/url]
Nein, also bei uns ist er wohl besser unter dem Namen Wirsing bekannt. So ein großer grüner Kohl mit vielen gebogenen Blättern dran
Guck mal hier, da siehst du ihn im Urzustand und aufm Teller:
http://images.google.de/images?q=gr%C3%BCnkohl&svnum=10&hl=de&lr=&start=...
Ich weiß trotzdem nicht, wie man den genau kocht - meine Versuchspampe war immer eklig
Ähm, also Wising is aber was ganz anders ... den hab ich am Sonntag gekocht....ich hoffe, ich täusch mich da ejtzt nicht...
So sieht der aus.
[img:e5af3184b7]http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a8/Wirsingkohl.jpg...
Und so macht man den man schneidet den kohl klein, kocht ihn in wenig Fleischrühe, dann wird er zerstampt und dann mancht man ein Einbrenn, gibt den Wirsingbrei dazu und würzt mit Salz, Pfeffer, Muskat und Kümmel.
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Ich glaube, Leonie wird sich feuen, wenn sie nach dem Golfspielen heimkommt und sieht, dass wir ihr Tagebuch mit Diskussionen über Kohlarten zutextet...
*kicher*
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:oops: *schääääm* Ja, da haste recht. Wirsing ist definitv kein Grünkohl :roll:
Einbrenn = Mehlschwitze :?:
:idea: Jaaa, so nennt man das richtig.
Sorry, mir ist das nicht eingefallen :oops:
Ich glaube das nennt man Tagesalzheimer....
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*lächel* Voltax? Zu wenig Sauerstoff im Gehirn???
*grins* ja, ich glaub, Leonie grinst sich einen, wenn sie wiederkommt
Sauerstoff? Welches Gerhirn??
Hmja, Leonie denkt sicher, wir sind nicht ganz bei Trost .... aber ich hoffe, sie ist nicht böse *vorsichtigguck*
Ich kann aber auch nix dafür, dass heute ein so komischer Tag ist .. *grins*
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:dead: Ja, der Tag hats in sich......und eben lief der englische Obermotz am Fenster vorbei und hat mich komisch angeguckt, nur weil ich lachend hier rumsitze.....kein Humor, der Kerl
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