geht schnell - dieser maisbrei - sandig wär der dann eher, wenn man mit maisgries arbeitet.
als haube auf der roten beete war der ein gedicht. wär etwas fad, wenn nicht diese dünne zwischenschicht aus knobl,zwiebel,ingwer,olive - boah - das sind richtige geschmackserlebnisse.

ingwer dominant im essen? ich lieb den. gemischt mit knoblauch - beides frisch da mit rein in eintöpfe oder so was - find ich supergut.
kann sein, ich hab meine ingwergeschmackspapillen über die zeit niedergeraucht. :chewy1: ich hatte mal mit einem zu tun, der hat chily in mengen essen können - hat der gepackt, bei ganz wenig ingwer hat der fast feuer gespien so scharf war ihm das.
ich kann in ne ingwerwurzel ja fast reinbeißen und dann kauen. :essen:

diesen maismehlpamp - den könnt man auch gut zu nem afrikanischen essen nehmen. als löffel. hab ich mal so ansatzweise gelernt, wie man mit so nem pamp dann soße aufnimmt. dieses kurze kneten mit den fingern und hohlraum im pamp und ab in die soße und viel soße in hohlraum und das dann in mund ohne zu kleckern.

kätzelchen haste das rezept eingestellt? nein -haste nicht. probier ich demnächst auch mal wieder - wiewohl ich mit erdnüssen vorsichtig bin, da war mal was. aber könnt auch sein, das war was andres. schmecken tut das auf alle fälle sowasvongut.

also dieses maismehlzeug - das kriegt bei mir wiederholung. im moment mach ich mit brühe. weil salzige richtung. aber könnt auch sein, dass das mal ohne brühe - weil wenn diese ansätze von blütentrauben an meinen johannisbeeren auch beeren werden, dann wird das viel.
dann kommen auch süßrezepte.

hm

vollmond naht - ich agier mich ab - hab heut wieder umgegraben. wird nicht viel mehr nutzgarten werden dieses jahr. die sachen vom letzten jahr stehen aber erfreulich nett im saft. vor allem kräuter. irgendjemand erzählte mir kürzlich, petersilie sei 2jährig. dabei steht an manchen stellen, die sei mehrjährig. also die, die ich letztes jahr als pflänzleins kaufte (pfui - das ist eines gärtners nicht würdig - der zieht selbst) - aber diese pflänzleins werden dieses jahr um einiges mächtiger. leider ist das krause petersilie. ich mag eher glatte. da hab ich nun samen da. aber die erde in die der samen kommt, da bin ich erst grad am roden.

meine feierabendarbeit ist umgraben zur zeit. das ist klasse, hab ich hier den garten und alles für mich. sonntag kam wieder die nachbarin. also plan ich ja schon ein, nehm mir dann auch zeit - bin deswegen dann auch nicht genervt. sie schenkte mir was für den einzug. solch ein teil, das man an die wand hängen kann - steht drauf "es ist keine villa, es ist nur ein haus, doch ich bin zufrieden und das macht es aus." hab ich mich richtig gefreut drüber. und samen schenkte sie mir - fragte vorher,  ob ich die verwenden würd.
also friedensgaben. haha. und hatte diesesmal ihr hörgerät so eingestellt, dass sie auch hören konnt. sie hat so schwierigkeiten mit dem hören. sagte sie. ihr war letzten sonntag auch dran gelegen, dass sie hört und nicht nur redet. gut so.
ist was friedliches zwischen uns - gut so. kam sie an "und schon wieder sonntagarbeit!" von mir "ist keine arbeit!" ganz bestimmt mit nem grinsen - sie grinste auch.
ne alte dame, die von sich erzählt - immer ein stückchen mehr. und sich auch ratschläge holt. oder nen abgleich. ihrer gedanken, ihrer einschätzung - meine meinung einholt. abwägt. und auch manche info rüberschiebt. ohne dass es bei ihr tratsch ist. ist nur mitteilung. manches sind mitteilungen, damit man besser versteht, was vor sich geht.
ne alte dame, die mir sachen von sich erzählt und dann genau guckt (sehen kann sie auch nimmer gut) aber die genau guckt, wie ich drauf reagier, weil se wohl reflektion braucht.
läuft gut mit ihr, auch wenn ich manchmal wünschte, ich hätt ein haus in der pampa ohne menschen drumrum :chewy1:

auf dem heimweg hab ich mir heut grabgabeln angeguckt und dann auch ersatzstiele und hab mir gedacht, dass es die grabgabel meines vaters für heut auf alle fälle noch tut - und dann guckte ich mir die genauer an. diese eine niete, die ist nur schmuck - so schaut es zumindest aus. das andre teil ist schon ne spaxschraube meines vaters. d.h. ich kann da doch den stiel austauschen. super! allerdings nicht den griff oben.
ja klar red ich noch mit meinem vater. manchmal denk ich der guckt echt zu. letzten freitag schaute ich hier nach fäustel. also ich hab hier ja zig ecken in denen werkzeug und ist werkzeug von mir - das kenn ich und weiß, was ich hab - ist aber auch werkzeug von meinem vater - da weiß ich nicht ganz genau, was ich alles eingepackt hab und dann ist hier noch werkzeug vom vorbesitzer. also ich schaute nach fäustel und fand keinen. da war keiner. und in mir ein "das glaub ich grad nicht, dass ich keinen eingepackt hab - aber hier ist keiner" und ich hörte auf zu suchen und dann war absolut klar in meinem hirn wo ich nachzuschauen hätt und ich ging schnurstracks auf zwei stellen zu und hatte dann je einen fäustel - einen mit 1000 g und nen schwereren. war mir, als hätt mein vater mich dirigiert.

haha - aber der gedanke, dass jemand der da im himmel oder sonstwo rumschwirrt nun alles mitkriegen könnt von mir - also der gedanke ist mir nicht unbedingt immer angenehm.

so - nu werd ich müd.
aber wie - roden macht müd