[quote:ff9f9d1379]So jetzt fehlen uns aber noch viele Rezepte von unser Meister-Köchin Cleo
[/quote:ff9f9d1379]
Genauso sehe ich das auch ****freu****.
Wenn wir schon dabei sind, uns das Rauchen gemeinsam abzugewöhnen, können wir uns jetzt ja auch noch anderen Aspekten gesunder Lebensweise zuwenden :wink:.
Bin immer wieder froh, dieses Forum gefunden zu haben.
also meisterköchin oder ernährungsexpertin ist ja dann doch zu viel des guten. Ich habe mich nur in den letzten monaten ziemlich mit diesem thema beschäftigt und ich kann euch sagen, das ist wirklich interessant und spannend!!!!!!!!
Das ist ja auch ein grund, warum ich dann am tagx mit dem rauchen aufhören möchte. Da ich mit bauchtanz und fitnessstudio auch recht viel bewegung mache, passt das alles mit rauchen überhaupt nicht zusammen.
Also mein rezept vom vergangenen WE (probiere ja jedes WE irgendetwas neues aus); dieses war fast so ähnlich wie das von alex in ihrem wok-thread, aber doch ein bißchen anders:
Hühnerfleisch süß-scharf:
Fleisch klein schneiden und mit heller sojasauce (ist nicht so salzig wie normale, passt daher besser zu gerichten mit süsslicher note), klein gehacktem knoblauch und ingwer sowie mit 5-gewürz-pulver (gibts im asiashop, ist mit zimt, koriander und ???, hat einen herrlichen geschmack) marinieren.
Dann im wok mit sesamöl (ich mag` im wok gerne öle mit "geschmack"), das super schmeckt und vor allem riecht, scharf anbraten und zur seite schieben.
Noch ein bißchen öl in den wok und frühlingszwiebel und stiftig geschnittene karotten andünsten. Dann in stücke geschnittene ananas aus der dose dazugeben und entweder mit hühnersuppe oder dem saft der ananas aus der dose (finde ich besser) aufgiessen. Etwas tomatenmark einrühren und ev. noch gewürze dazugeben (ingwer oder 5-gewürz-pulver) und dann mit frischen chilli oder chillipaste auf scharf würzen.
Oh danke, das mit dem Hühnerfleisch mag ich ja ganz besonders. Da waren auch Karotten Kartoffel und das alles drinnen, War sehr lecker!
So langsam kommt hier ja was zusammen, und ich freue mich schon sehr auf mehr. Es darf ja jeder mal was dazu schreiben, denn Cleo kann ja auch nicht jeden tag 10 mal kochen und dann uns sagen wie das schmeckt
Naja ich werde das hier weiter verfolgen und selbst nach guten Rezepten suchen,
Noch viel Spaß beim Nach-Kochen von Cleos Rezept
Nn wasn hier los, kein neuer post seit dem letztes mal als ich hier war....so geht das aber nicht
Naja ich hab grad was gegessen was zwar nicht im Wok gemacht wird, aber auch voll lecker schmeckt und auch gesund ist.
Man braucht Toast (am besten vollkorn), Ananasscheiben (aus der Dose oder selbst eine Frucht in Ringelchen schneiden), magere Schinkenwurst und Käse.
So zuerst nimmt man den Toast darauf legt man den Schinken, dann kommt die Ananasscheibe drauf und als letztes legt man den Käse ganz oben drauf.
Das ganz tut man dann in den Ofen, etwa 15-30 Min. Kommt auf die Hitze drauf an. Sollte aber nicht zu heiß sein sonst verkokelt der toast
Wer lust hat kann ja mal gesunde Dressings dazu machen, vllt schmeckt es dann noch besser, aber muss jeder selbst wissen wie er/sie es mag.
Na dann, lasst es euch schmecken.
Liebe Grüße
Michi
—
Am [b:f0c5c58450]01.02.06 - 18Uhr[/b:f0c5c58450] zum allerletzen mal die Lunge geteert!
Mit viel Geduld und großer Ausdauer kann man sogar die größten Berge erklimmen. Wenn man die Spitze erreicht hat, dann sieht man das, was man geschafft hat und kann
Ich were bald mal wieder Weight Watchers beginnen.
'Das finde ich klasse...www.weightwatchers.de
Kann ich nur empfehlen...
—
Wenn du denkst es geht nicht mehr...kommt irgendwo ein Lichtlein her...
Meine letzte Zigarette rauchte ich am 27.12.05 um 23 Uhr!!!RF am 3.4.06 2Stück
[url=http://www.ohnerauchen.de/forum/ftopic1038-105.html/]Mein Horrortrip zum glücklichen NMR[/url]
[quote:ff9f9d1379]So jetzt fehlen uns aber noch viele Rezepte von unser Meister-Köchin Cleo
[/quote:ff9f9d1379]
Genauso sehe ich das auch ****freu****.
Wenn wir schon dabei sind, uns das Rauchen gemeinsam abzugewöhnen, können wir uns jetzt ja auch noch anderen Aspekten gesunder Lebensweise zuwenden
:wink:.
Bin immer wieder froh, dieses Forum gefunden zu haben.
Liebe Grüße,
Alex
Rauchfrei seit dem 04.11.05, 21:45 Uhr
Hallo Ihr,
also meisterköchin oder ernährungsexpertin ist ja dann doch zu viel des guten. Ich habe mich nur in den letzten monaten ziemlich mit diesem thema beschäftigt und ich kann euch sagen, das ist wirklich interessant und spannend!!!!!!!!
Das ist ja auch ein grund, warum ich dann am tagx mit dem rauchen aufhören möchte. Da ich mit bauchtanz und fitnessstudio auch recht viel bewegung mache, passt das alles mit rauchen überhaupt nicht zusammen.
Also mein rezept vom vergangenen WE (probiere ja jedes WE irgendetwas neues aus); dieses war fast so ähnlich wie das von alex in ihrem wok-thread, aber doch ein bißchen anders:
Hühnerfleisch süß-scharf:
Fleisch klein schneiden und mit heller sojasauce (ist nicht so salzig wie normale, passt daher besser zu gerichten mit süsslicher note), klein gehacktem knoblauch und ingwer sowie mit 5-gewürz-pulver (gibts im asiashop, ist mit zimt, koriander und ???, hat einen herrlichen geschmack) marinieren.
Dann im wok mit sesamöl (ich mag` im wok gerne öle mit "geschmack"), das super schmeckt und vor allem riecht, scharf anbraten und zur seite schieben.
Noch ein bißchen öl in den wok und frühlingszwiebel und stiftig geschnittene karotten andünsten. Dann in stücke geschnittene ananas aus der dose dazugeben und entweder mit hühnersuppe oder dem saft der ananas aus der dose (finde ich besser) aufgiessen. Etwas tomatenmark einrühren und ev. noch gewürze dazugeben (ingwer oder 5-gewürz-pulver) und dann mit frischen chilli oder chillipaste auf scharf würzen.
Dazu passen entweder basmatireis oder reisnudeln.
Ist wirklich gut!!!!!
Grüße
Cleo
Letzte Zigarette am 28.1.2006; 10.30 Uhr
Oh danke, das mit dem Hühnerfleisch mag ich ja ganz besonders. Da waren auch Karotten Kartoffel und das alles drinnen, War sehr lecker!
So langsam kommt hier ja was zusammen, und ich freue mich schon sehr auf mehr. Es darf ja jeder mal was dazu schreiben, denn Cleo kann ja auch nicht jeden tag 10 mal kochen und dann uns sagen wie das schmeckt
Naja ich werde das hier weiter verfolgen und selbst nach guten Rezepten suchen,
Noch viel Spaß beim Nach-Kochen von Cleos Rezept
Liebe Grüße
Michi
Nn wasn hier los, kein neuer post seit dem letztes mal als ich hier war....so geht das aber nicht
Naja ich hab grad was gegessen was zwar nicht im Wok gemacht wird, aber auch voll lecker schmeckt und auch gesund ist.
Man braucht Toast (am besten vollkorn), Ananasscheiben (aus der Dose oder selbst eine Frucht in Ringelchen schneiden), magere Schinkenwurst und Käse.
So zuerst nimmt man den Toast darauf legt man den Schinken, dann kommt die Ananasscheibe drauf und als letztes legt man den Käse ganz oben drauf.
Das ganz tut man dann in den Ofen, etwa 15-30 Min. Kommt auf die Hitze drauf an. Sollte aber nicht zu heiß sein sonst verkokelt der toast
Wer lust hat kann ja mal gesunde Dressings dazu machen, vllt schmeckt es dann noch besser, aber muss jeder selbst wissen wie er/sie es mag.
Na dann, lasst es euch schmecken.
Liebe Grüße
Michi
Am [b:f0c5c58450]01.02.06 - 18Uhr[/b:f0c5c58450] zum allerletzen mal die Lunge geteert!
Mit viel Geduld und großer Ausdauer kann man sogar die größten Berge erklimmen. Wenn man die Spitze erreicht hat, dann sieht man das, was man geschafft hat und kann
Ich were bald mal wieder Weight Watchers beginnen.
'Das finde ich klasse...www.weightwatchers.de
Kann ich nur empfehlen...
Wenn du denkst es geht nicht mehr...kommt irgendwo ein Lichtlein her...
Meine letzte Zigarette rauchte ich am 27.12.05 um 23 Uhr!!!RF am 3.4.06 2Stück
[url=http://www.ohnerauchen.de/forum/ftopic1038-105.html/]Mein Horrortrip zum glücklichen NMR[/url]
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