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Lg.:Andrea
Nichtraucher ab 08.11.06.
[url=http://www.ohnerauchen.de/forum/ftopic2276-360.html]Jetzt oder nie!!!!!![/url]
11. August 2007 - 23:41
#1
Zipserkraut oder gelegte Kohl
Lg.:Andrea
Nichtraucher ab 08.11.06.
[url=http://www.ohnerauchen.de/forum/ftopic2276-360.html]Jetzt oder nie!!!!!![/url]
Liebe Zelda-Andrea,
dieses Rezept kommt bei mir auch öfter zur Anwendung (z.B. heute). Bei uns ist das Gericht unter dem Namen „Schichtkohl“ bekannt. Ich weiß zwar nicht, was Vegata oder Karfiol ist – wir haben es aber auch noch nicht vermisst! Dafür schmeiße ich noch ordentlich Kümmel ran, das darf bei mir im Zusammenhang mit Kohl nicht fehlen.
Ach so – man sollte den Kohl vorher auch etwas länger kochen als bei Kohlrouladen, weil er beim Backen kaum weicher wird.
Vielen Dank für Deinen Tipp, und liebe Grüße
Vinca
Liebe Vinca,
Karfiol ist eine anderer Name für Blumenkohl.
Aber bei Vegeta mußte ich auch Wikipedia befragen:
[url]http://de.wikipedia.org/wiki/Vegeta[/url]
@ Andrea-Zelda,
Rezept hört sich sehr lecker an, aber mit dem ganzen Kohl wird wohl abends die Bettdecke schweben
Wieder rauchfrei seit dem 20.09.2007