das braucht man

Salatkopf
Tomaten
Paprika - rot oder orange oder beide
Champignons
Ziegenkäse
Eier
Balsamiko- Essig
Olivenöl
Gurke
Zwiebel

- Die Paprika und die Champignons in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöldünsten lassen
- die anderen Salatzutaten klein schneiden und in eine Schüssel geben
- die Eier hart kochen und in Stücke schneiden
- Ziegenkäse in kleine Stücke schneiden

wenn die Paprika und die Champignons richtig weich sind zum Salat kippen

- Balsamiko drüber und mit frischem Brot geniessen