Hallo All,

wieder ist es so weit, den Wald zu plündern und das tu ich zu gern - ja, warum eigentlich nicht? Es gibt einen Grund, in den Wald zu gehen, der Pilze und der frischen Luft wegen. Ein mulmiges Gefühl packt mich jedoch meist- wie und wann komme ich aus dem Wald? [b:02b257dfcf]Wie[/b:02b257dfcf] ist schnell erklärt - voll bepackt mit Pilze und guter Laune - aber [b:02b257dfcf]wann[/b:02b257dfcf], das ist dann immer die Frage. Meisst kommt es auf die Pilzsammler an, wie ordentlich sie sind. Heute waren diese aber nicht so genau und ich hatte die Arbeit hinterher. Gestern war ich schon im Busch und kam mit Frauchen und 8 Kilo Mischpilze wieder. Heute waren es 10 Kilo Steinpilze mit ein paar anderen darunter, die man gar nicht sah bei der Masse von den Steinigen. Da soll einer sagen, es gibt keine Pilze.

[b:02b257dfcf]@Simone[/b:02b257dfcf],
ich freue mich, dass Dir die Gedichte gefallen und versuche immer, die schönen zu finden.
[b:02b257dfcf][color=blue:02b257dfcf]Zitat:
...Dank dafür - für die Wahrheit! Ich hoffe doch, sie machen nicht süchtig... [/color:02b257dfcf][/b:02b257dfcf]
Überlege doch mal, ob das süchtig machen könnte. Jedoch sagt dieses Gedicht die Wahrheit - oder etwa nicht?

[b:02b257dfcf]@Sabine[/b:02b257dfcf],
danke für die lieben Grüße

[quote:93b84acb7e="city"]
@blöööömchen rezept bitttääääää[/quote:93b84acb7e]

Semmelknödel
Zutaten:
(für 6 - 8 Knödel)

6 Semmeln (Brötchen) vom Vortag
(oder ca. 200 g Semmelwürfel)
1/8 l Milch (heiß)
1 kleine Zwiebel
30 g Butter oder Margarine
2 EL gehackte [color=red:93b84acb7e]Pfifferlinge[/color:93b84acb7e]2 Eier
Muskatnuß gerieben
Pfeffer gemahlen
Salz
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Zubereitung:

Semmeln in dünne Scheiben schneiden und mit heißer Milch übergießen.
Zwiebel in Würfel schneiden und in heißem Fett glasig dünsten.
Petersilie kurz mitdünsten.
Gedünstete Zwiebel/[color=red:93b84acb7e]Pfifferlinge[/color:93b84acb7e] und die Eier unter die Semmelmasse mischen und kneten.
Mit Muskatnuß, Pfeffer und Salz kräftig abschmecken.
Mit feuchten Händen 6 - 8 etwa gleich große, feste Knödel formen.

In kochendes Wasser legen und 20 Minuten ziehen lassen (nicht wallend kochen!).
Dabei darf der Topf nicht ganz zugedeckt sein! (z.B. Kochlöffel zwischen Topf und Deckel)
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Blööööömchen, richtig so? Bea- probiers einfach aus - Du schreibst dann, wies schmeckt :nixwieweg:

Hallo Heinz,

das freut mich für Dich und hoffe aber, dass Du doch wieder mal in mein Forum schreibst - sonst wissen die Anderen doch nicht, was mit Dir ist.

@Claudi und Sabine - das sieht Euch ähnlich und dann über die übbigen Überpfunde aufregen. :nixwieweg: