Hi, ich bin keine gute Bäckerin :oops: deshalb war ich über dieses Rezept froh. Es ist einfach und den Kuchen kann man unter Gäste bringen

Rührteig herstellen:
150 g Butter oder Margarine
150 g Zucker
1 Päckchen Vannillinzucker
1 Prise Salz
6 Tropfen Zitronenaroma (hab einfach Zitronenspritzer rein getan)
4 Eier
250 g Weizenmehl
1 Päckchen Backpulver
und diesen dann aufs Blech geben.

Belag drauflegen
2 Dosen (groß) Pfirsiche abtropfen lassen und nach Belieben schneiden (ich finde nicht allzugroße Würfel am besten)

Streusel drüber streuen:
100 g Butter im Topf zerlassen
150 g Weizenmehl und
75 g Zucker
1 Päck. Vannillinzucker dazugeben
bis es eine noch weiche Masse gibt

dann bei 180 Grad Ober-Unterhitze oder 160 Grad Umluft 25 Minuten backen

evtl. noch warm drüberträufeln:
100 g Puderzucker mit 2 EL Zitronensaft gemischt